一般情况下，土豆应该保存在阴凉干燥的地方。低温会导致土豆中的淀粉分解，无论做什么菜式，口感都会受到影响。
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另外，最好不要把土豆放入塑料袋或纸袋中，尽量放在通风的纸箱内，在需要食用时再取出洗净即可。
洋葱放置时间过长会导致变软、发霉。如果洋葱还没有剥开，为了长时间保存，需要提供通风的环境，因此尽量远离冰箱和塑料袋。
剥好的洋葱可以放入冰箱保存，但注意要放在密封容器中，因为剥好的洋葱会在冰箱内散发味道。
×蒜头在冰箱内容易发芽、发霉甚至变软。更糟糕的是，即使蒜头变质，外观也没有太大变化，只有切开后才能发现。因此，最好不要将蒜头放入冰箱中。
将西红柿放入冰箱保存并不能有效地保持其鲜味，反而可能导致口感和质地的变化。冰箱中的低温环境会影响西红柿的成熟速度，并破坏其表皮薄膜，使其失去原有的口感和食用体验。
此外，冷藏还会导致西红柿内部水分流失，使其变得干燥和无味。为了确保西红柿的新鲜可口，我们建议将其放置在菜篮或碗里保存。
这样可以避免过低的温度和潮湿环境对西红柿的不利影响，同时也能保持其天然的甜味和汁液。
5. 面包
我们都知道面包放置时间过长会变硬，而变硬的速度与温度有关。如果将面包放入冰箱，由于较低的温度，会加速面包变硬。这样做会严重影响面包的口感和风味。
不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都不应该被放入冰箱。因为一旦将咖啡放入冰箱，它就会吸收冰箱中的所有气味，并且无法恢复到原来的味道。
所以，如果你真的需要冷藏咖啡，你可以将咖啡粉或咖啡豆放入一个密封的容器中，然后存放在室温下，最多可以储藏一个月。
来源：快资讯网2023.08.10中医魏大夫
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